בעבר היה נהוג לחשוב שנטייה מינית היא גנטית. כיום הקהילה המדעית מסכימה שמדובר בעניין של העדפה. העדפות עשויים להשתנות, ואם בעבר אדם לא נהנה מטעם של דגים (סתם דוגמה), ייתכן בהחלט שבשלב מסוים של חייו טעמיו ישתנו וכך גם העדפותיו. יחד עם זאת, לא ניתן להכריח אדם לשנות את נטייתו המינית כשם שלא ניתן לגרום לאדם שאינו אוהב לאכול דגים - לאכול דגים.
מעבר לכך, יש אנשים שמוכנים לנסות דברים חדשים ולטעום דגים אחת למספר שנים כדי לבדוק אם שינו דעתם, וכך גם בתחום המיניות - גברים ונשים עשויים להתנסות בדברים חדשים, כגון קיום יחסי מין עם בן מינם, מין אנאלי או אוראלי, או כל אקט אחר שבעבר לא אהבו. אין זה אומר שהם יהנו מהאקט, ייתכן שהם עדיין לא אוהבים דגים.